姜黄功效与作用 如何使用姜黄

  说起姜黄,可能知道的人不是很多,或许也没听过,其实姜黄的味道,可能大家早已不知不觉尝过很多次了。如果你食用过咖喱,或者咖喱盖饭,咖喱中的黄色物质主要就是姜黄。这种物质有一种浓郁的木质香气,隐约有着花香以及姜味,尝起来有一点苦味和辣味,因此咖喱盖饭是相当可口的。

  姜黄是一种盛产于中国南方的姜科植物,含有多种化学成分,可以做药材也可以食用,其中富含姜黄素,现在已经被世界卫生组织列为食品添加剂。它的功效广泛且作用强大。姜黄素能抑制血小板聚集,降低血浆粘度,有短而强烈的降压作用,姜黄含有姜黄素有抗炎和抑制细菌的作用。因此,首先它可以抗菌、抗炎其次可以外散风寒,通经止痛;还具有降脂降压抗凝的作用,最后姜黄素对细菌有抑制作用,可以抗癌症,抗肿瘤等疾病。临床上现在用来治疗慢性胆囊炎和胆石症,治疗颈椎病和肩周炎的肩臂酸痛,治疗痛经,经行不畅。同时姜黄还可以食用,来治疗一些疾病如痛经等。

  使用时临床常用剂量为3~12g, 同时要注意一般不能大剂量使用。一般是水煎服,研磨入丸、散吞服,还可以浸酒内服。姜黄是有副作用的,会引起不良反应。但是这种药物无毒,在常规剂量内水煎服没有不适反应。然而长期服用或剂量过大(15g以上)有内热上火的反应。此药属于辛燥破血的药物,体虚者及孕妇忌服。血虚臂疼,血虚腹疼,而非瘀血凝滞者应该谨慎使用。

  通过上面的讲述,相信大家知道了姜黄是什么,对于姜黄有了许多的了解。姜黄就是经常吃的咖喱饭的黄色物质,味道是比较美味的。同时在医学上可以用于治疗许多疾病,比如胆囊炎,痛经等。使用这种药是应该注意煎服,并且注意其禁忌,严格遵守医生的指导。

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