很多糖尿病病友認爲糖尿病飲食治療就是少喫飯，甚至不喫飯，而肉類如豬肉、羊肉、魚、鴨等；堅果類如瓜子、花生、開心果、腰果等；無糖食品如鹹餅乾、鹹糕點、無糖月餅等，好喫就多喫點，不受飲食療法的制約。這種想法是非常錯誤的，長此以往一定會導致血糖、血脂升高。
糖尿病日常飲食有何要點呢
事實是，不論肉類還是堅果類食品，在人體內都會轉變成葡萄糖，尤其堅果類食品產生的熱卡幾乎是碳水化合物的2倍，從而在不知不覺中慢慢地升高血糖。而大部分無糖食品都是麪粉或米等製成的，糖尿病病友喫這些食品，等於在喫飯，這些食品在腸道內逐漸分解、轉化爲葡萄糖，被吸收利用，所以隨意進食“無糖食品”也不利於血糖的控制。
糖尿病病友不必據此完全排斥肉類、堅果和無糖食品，只要注意控制進食量，就有可能解決相當一部分病友血糖居高不下的難題。另外，糖尿病腎病病友進食過多蛋白質對腎功能不利，因此，除了碳水化合物以外，蛋白質和脂肪都應加以控制，適量食用，達到營養均衡。
糖尿病病友可適量進食富含澱粉的食物，如粉皮、土豆、紅薯、藕、蠶豆、豌豆。若進食上述食品後，必須扣除相同熱卡的主食量，以保障每天穩定的總熱量，這纔是糖尿病患者延年益壽的飲食良方。
7種糖尿病天然食品別錯過
黃瓜，富含維生素。礦物質。並具有藥用價值。鮮黃瓜可抑製糖類轉化爲脂肪，所以喫黃瓜可以減肥。糖尿病人經常喫黃瓜，血糖不會升高，還有一定的降糖作用，因爲黃瓜性涼，不利脾胃。我母親每天喫一根去了皮的黃瓜。雖然黃瓜皮有去浮腫的功效，幾次喫帶皮的黃瓜使我母親拉肚子（黃瓜表皮的農藥導致）所以不得不打掉黃瓜皮，
枸杞，性味甘。平。歸肝。腎經。 主要含甜菜鹼屬生物鹼，以及維生素A，B1，B2，C和鈣，磷，鐵等。枸杞有降壓作用。具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。尚有降低膽固醇和降低血糖作用。 用治腎虛精虧，腰膝痠軟，陽痿，遺精，肝腎不足，頭暈目昏，視物模糊。 外邪食熱，脾虛溼帶及腸滑者忌用。 枸杞可食可藥。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮，小米健脾可以彌補枸杞的缺陷。中藥不能用鐵鍋煮。
西葫蘆，性寒味甘，祖國醫學認爲西葫蘆瓜入肺。胃。腎具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能。可用於輔助治療糖尿病水腫腹脹。煩熱口渴。以及腎炎肝硬化腹水等症。西葫蘆還具有潤肌膚，消除致癌物（亞硝胺）突變的作用。我喫西葫蘆習慣放在魚湯中，魚湯很鮮美。
蘑菇，是人們喜愛的食物。現代科學研究發現，蘑菇含水分93.3%，蛋白質2.9%，含豐富的硒。鉀。豐富的磷。尼g酸，一定量的鈣。鐵。維生素C，以及少量的核黃素。硫胺素：還有一種叫PSK的物質及消化酶等有益成分。蘑菇可治療糖尿病，它含有較多食物纖維。有糖尿病合併肝病的患者蘑菇是可選擇的食品之一，糖尿病患者消化不良時宜食用蘑菇，因其含有胰蛋白酶等多種酶類，能分解蛋白質和消化脂肪。 蘑菇烹調之前用開水焯一下。我沒有焯水便與西紅柿同炒非常難喫，後來我才明白少了一道工序。開水焯過的蘑菇烹調十分鮮美，每次不要喫的過多，新鮮蘑菇或水發好的幹蘑菇2兩左右即可，多喫易動氣發病。從野外採的野蘑菇，不能辨別不要喫，野蘑菇毒死人的報道很多。
大蒜， 具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。還能降血脂、降血糖及降血壓，甚至可以補腦。食用大蒜的方法：將大蒜搗製成蒜泥，讓蒜泥在空氣中氧化15分鐘後可產生大蒜素食用。蒜泥最好和肉類。同時喫效果佳，它不僅能降低血清膽固醇，甘油三脂，還可以增加高密度脂蛋白和減少低密度脂蛋白，它還與這食物中的B1結合成一種新的成分蒜胺，能促進和發揮維生素B1的作用，提高作用約3倍的營養成分。蒜胺還能降低血糖提高胰島素水平。蒜泥開始時喫的較多1兩都能喫掉，時間長了喫不多，每頓喫2-3瓣的蒜泥也可以。
苦瓜，性寒，無毒。功能清暑滌熱，明目解毒。主治熱病煩渴引飲，中暑痢疾赤眼疼痛，提高免疫力的作用。印度的科研人員研究用苦瓜降血糖，我國也有苦瓜研粉壓片作爲降血糖的藥。食用體會有的網友告訴我她常期喫苦瓜，血糖控制的還可以，但是身體發冷。我母親喫苦瓜每次也就是一兩炒一箇雞蛋或者炒一兩雞肉。（滇南本草）謂：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。”苦瓜不宜久食生食。
蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁、黃花三七等，爲菊科多年生草本植物。在田間。野地到處可見。蒲公英營養成分十分豐富，既可食用又可入藥，是一種很有價值的保健食品。我們這的菜市場冬夏都有賣，中藥店也有。性味苦甘、寒；無毒；入肝、胃經；蒲公英作爲野生蔬菜在民間食用已有上千年曆史。其味清新爽口，獨具風味。具體喫法有生食，中醫用蒲公英治療糖尿病效果很好，無副作用。蒲公英來源廣泛，療效確實。用量新鮮的每次50克。