幾種非常適合糖尿病患者的水果

  很多人在說,“不能喫啊,吃了水果血糖就高”,還有人說“可以喫,什麼都能喫…”,其實這兩種說法都不全正確。糖尿病患者水果到底能不能喫?答案是肯定可以喫,但得有選擇的喫,下面我們就具體介紹幾種非常適合糖尿病患者的水果。

  其實水果含否豐富的維生素和礦物質,特有的果膠,是一般食物所不具備。糖尿病患者的日常飲食受到很多限制,拒絕水果,等於少了很多膳食的營養來源。一般情況下,有幾種水果還是非常適合糖尿病患者的。

  1、蘋果:蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,是糖尿病患者的健康小喫,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效,是一切想要控制血糖的人必不可少的水果,蘋果還能有效地降低血脂膽固醇。

  2、梨:性寒,味甘,微酸,屬涼性水果。醫學證明:喫較多梨的人遠比不喫或少喫梨的人感冒機率要低。梨還具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。

  3、桃:桃子性溫,味甘、酸。桃子因含豐富維生素和果糖,具有生津、潤腸、活血、消積食、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效,對糖尿病和高血壓人羣大有好處。

  4、柚:性寒,味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。據實驗證明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,對病毒感染還有抑製作用。同時,有人認爲柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,所以能降低血糖,保護心血管的作用,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

  5、橙子:含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。

  水果有很多,但嚴格的說,不是所有的糖尿病患者都能喫甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者纔可以喫。一般說來,空腹血糖7。8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7。5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。

  喫水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後,作爲能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即喫水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。

  每個人身體情況不同,各種水果血糖生成指數也不一樣。有條件在喫水果前後測量一下血糖或尿糖,有助於瞭解自己能否喫此種水果,喫得是否過量,是很有幫助的。