喫南瓜可以降血糖嗎? “喫南瓜可以降血糖”,這一說法一直在民間流傳,導致許多糖尿病患者將南瓜視爲每餐必備食物,甚至當藥喫,以爲喫得越多血糖降得越快。由於這種盲目和偏激的做法,使得這些患者血糖不降反升,也讓南瓜背上了罵名。南瓜對於糖尿病的作用到底如何?在《本草綱目》中,李時珍將南瓜與靈芝放在一起,說它有“補中、補肝氣、益心... 05-02 糖尿病