菠菜根配生薑可預防糖尿病 菠菜,一種受很多人喜愛的蔬菜,也是營養價值很高的食物,其實很多人不知道菠菜根配生薑可預防糖尿病,現代醫學研究表明,菠菜是蛋白質含量高的一類蔬菜,它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外,也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。但喫菠菜要注意兩點。喫前先用開水燙菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。炒菠菜前應用... 05-02 糖尿病